Les visas Vindaloo sont nécessaires pour répondre à la pénurie de chefs au curry, selon un député britannique

Le député libéral démocrate de Twickenham a déclaré que les visas Vindaloo sont nécessaires pour répondre à la pénurie de chefs au curry au Royaume-Uni. Ces visas ainsi que plusieurs mesures immédiates sont nécessaires pour sauver la cuisine préférée du pays, a ajouté Sir Vince Cable. Il s'adressait au rassemblement des UK Curry Awards à Londres.

Sir Vince Cable, chef du parti libéral démocrate au Royaume-Uni, a exhorté le gouvernement à lancer des visas Vindaloo provisoires. Ceux-ci sont nécessaires pour répondre aux pénuries drastiques de personnel auxquelles sont confrontés les restaurants de curry, a expliqué le député libéral démocrate.

Les visas provisoires Vindaloo auront une validité d'un an. Il sera applicable aux chefs du sous-continent indien pour résoudre la crise à laquelle est confrontée l'industrie du curry au Royaume-Uni, a ajouté M. Cable.

L'industrie du curry au Royaume-Uni est estimée à 3.6 milliards de livres, selon l'hindou. Il comprend des restaurants ayant des racines au Bangladesh, au Pakistan et en Inde. Ces derniers craignent désormais de se faire fermer au rythme de 4 par semaine. Cela est dû aux restrictions imposées aux visas utilisés par ces restaurants pour embaucher des chefs du sous-continent indien.

Ce qui était auparavant exprimé comme des doutes, la rareté des chefs dans l'industrie du curry est maintenant une réalité. Cette industrie est désormais affectée par les fausses assurances des partisans du Brexit. Le camp pro-Brexit avait déclaré que le vote pour la sortie de l'UE impliquerait l'embauche de plus de travailleurs d'Asie du Sud. Cela serait dû aux maigres travailleurs de l'UE qui resteraient au Royaume-Uni. Cela ne s'est pas concrétisé, cependant, a ajouté Sir Vince Cable.

50% des 6,000 10 restaurants de curry au total devraient fermer définitivement d'ici XNUMX ans. C'est selon l'analyse des UK Curry Awards.

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