Les restaurants indiens du Royaume-Uni ressentent le pincement de la pénurie de compétences

Les restaurants indiens découvrent que gérer une maison de curry est progressivement devenu intense au Royaume-Uni. Selon certaines agences, l'industrie est confrontée à des problèmes étant donné que les modifications réglementaires choisies pour contrôler l'immigration visent à empêcher les personnes non européennes d'immigrer au Royaume-Uni. Le problème suivant est tel qu'à la fin de la semaine en cours, Londres, la capitale du Royaume-Uni, verra plus de 600 propriétaires de curry house et d'autres délégués de l'industrie tenir des discussions d'urgence pour étudier les options permettant d'assurer un avenir à ce secteur alimentaire spécifique. Le point culminant se situe avant ces pourparlers d’urgence à Londres sur les raisons pour lesquelles ils devraient rencontrer des responsables gouvernementaux sur le sort d’une industrie qui représente environ 4.5 milliards de livres sterling pour le Royaume-Uni et emploie plus de 100,000 9 personnes. Le Premier ministre britannique, David Cameron, a dévoilé il y a un an de nouvelles mesures visant à réduire complètement l'immigration hors UE, une décision qui a suscité de nouvelles inquiétudes quant à la capacité du secteur à recruter des spécialistes de l'hôtellerie et de la cuisine. Il a été évoqué lors de divers dialogues que l'industrie bénéficierait d'une immigration pour le travail basée sur des programmes « basés sur des points », comme le font le Canada et l'Australie, pour permettre aux personnes possédant les compétences nécessaires dont le Royaume-Uni a besoin comme 10 sur 33 des Indiens. Les restaurants du Royaume-Uni réfléchissent actuellement aux difficultés pour garantir la continuité de leurs activités. Un mélange de réglementations strictes en matière d'immigration et de l'hésitation de la nouvelle génération à travailler dans ce secteur commence à miner une industrie qui fournit des emplois à grande échelle et contribue à la croissance de l'économie britannique. En outre, l'industrie, déjà à court de personnel qualifié, n'est pas en mesure de s'occuper du pinson. Quelques experts craignent que 12,000 % des XNUMX XNUMX établissements de curry du Royaume-Uni risquent de fermer. Dans le cadre actuel, le Royaume-Uni doit reconnaître tous les ressortissants de l’Union européenne et ne peut imposer des blocages d’immigration qu’à ceux qui ne viennent pas de la région européenne. Pour plus de nouvelles et de mises à jour en provenance du Royaume-Uni, inscrire à notre newsletter sur y-axis.com.