En Norvège, essayez de vous intégrer à la population locale

S’il y a une chose que j’ai apprise lors d’un récent voyage en Europe — ma première fois à l’étranger, sans compter Terre-Neuve, soit dit en passant — c’est la vraie valeur du bacon et des œufs. C'est avec beaucoup d'anxiété que j'ai embarqué il y a quelques semaines dans un avion à destination de la Norvège avec une brève escale de six heures à Londres. Sur ce vol en provenance de Londres, j'ai vécu mon premier véritable choc culturel. Lorsque l'agent de bord – qui, comme tous les hommes en Norvège, portait ses cheveux blonds à la fois coiffés et aplatis, ce qui donnait l'impression qu'un enfant de quatre ans s'était givré la tête – m'a demandé ce que j'aimerais boire. J'ai dit : « De l'eau, s'il vous plaît. » Puis il m'a jeté. "Toujours, ou avec du gaz ?" Mon visage disait : « Qu'est-ce que tu viens de dire %$&* ? » Ma bouche a dit : « Pardon ? Il l'a répété, mais a clarifié avec une sorte de signe de la main et le mot « bulles ». Je lui ai dit que de l'eau plate serait très bien. Après le vol de nuit à travers l'océan, au cours duquel j'ai dormi quatre bonnes minutes (dans une série de siestes d'une seconde), il ne me restait plus que deux vols, un trajet en bus et un ascenseur depuis ma destination. Arrivé le soir, épuisé, je n'ai eu l'occasion de m'immerger dans tout ce qu'est la Norvège que le matin, lorsque je me suis rendu au buffet du petit-déjeuner de l'hôtel. Mais j'étais confus. Peut-être que j'ai dormi pendant le petit-déjeuner et que c'était déjà l'heure du déjeuner. La première chose que j'ai vue était un plateau de hareng, également connu sous le nom de bacon de Bergen. Ouais. C'était le petit déjeuner. Je pourrais le dire car la tartinade comprenait également des œufs durs, davantage de poisson et du pain Wasa – un pain croustillant apprécié des Norvégiens car il est à la fois sec ET insipide. Il n'y avait pas de jambon, pas d'œufs trop faciles et pas de pain perdu. Cependant, je n'étais pas en mesure de me plaindre. Ces Norvégiens sont peut-être complètement coucous pour le poisson au petit-déjeuner (au lieu de quelque chose de plus savoureux comme des saucisses, des œufs et du fromage fondu sur un petit pain à crêpes infusé à l'érable), mais ils sont également en forme, équilibrés et en bonne santé. Ils mangent du chocolat pour se nourrir lors de marathons de ski de fond et non pour se nourrir pendant un épisode de Garçonnière. Et si jamais vous voyagez en Norvège, j’ai appris qu’appeler quelqu’un « haleine de poisson » est en fait un compliment. Nous avons fait un tour en bus ce jour-là et nous nous sommes arrêtés dans un musée pour une visite et un déjeuner. «Nous avons du bon savon au fisk pour vous», nous a dit notre guide. Le savon au fisk est un déjeuner courant, tout comme notre sandwich au beurre de cacahuète ou notre sous-marin d'un pied de long. Sauf que ça n'a pas le goût du savon ou du fisk. Ça a le goût d'une soupe de poisson. Si vous mangez tout votre savon au fisk, vous obtenez un dessert, qui est une crêpe avec de la crème sure et de la confiture dessus. Je ne l'invente pas. Parfois, je pense que ces Norvégiens essaient simplement d’être difficiles. La journée suivante a commencé, encore une fois, par un copieux petit-déjeuner composé de hareng, d'olives, de yaourt et, apparemment, de tout ce que l'hôtel essayait de nettoyer de ses réfrigérateurs. Et lors d'une autre visite et d'une autre pause déjeuner, nous avons pu déguster un autre délice local : le savon au fisk ! Cependant, je ne peux pas contester le régime norvégien. D’après ce que j’ai pu voir pendant mon séjour là-bas, j’étais la personne la plus grosse du pays. Je pouvais dire à leurs regards qu'ils devaient penser que j'étais le roi du Canada, j'étais visiblement bien nourri. En plus de leur alimentation saine, les Norvégiens marchent beaucoup et se rendent même au travail à vélo. J'ai vu environ 100 vélos garés devant un immeuble de bureaux et j'ai pensé que ces gens étaient extrêmement soucieux de leur santé et respectueux de l'environnement. Ou ils ont tous été arrêtés pour conduite sous influence. La langue en Norvège constitue une autre barrière culturelle, brisée uniquement par le fait que les Norvégiens apprennent tous l'anglais à l'école. C'est une bonne chose car contrairement, par exemple, à l'espagnol ou au français, où je peux saisir un mot ou deux et comprendre l'essentiel de ce qu'ils disent, le norvégien est un ensemble aléatoire de consonnes qui ne devraient jamais se toucher et de voyelles avec des points. sur eux et les traverse. Un « sandwich au jambon » est un « skinkesmørbrød ». Ensuite, il y a d'autres mots norvégiens qui sont si proches de l'anglais que c'est comme s'ils les avaient modifiés juste pour être difficiles. « Parking » signifie « parking ». Allez! De plus, sur les routes, il y a de nombreux panneaux – et je n’invente rien – qui disent « pet ». Je pensais que c'était juste de l'humour norvégien classique, mais j'ai recherché et appris que pet, en norvégien, signifie « vitesse ». Alors si jamais vous vous réveillez en Norvège, assurez-vous d'arriver au buffet avec un bon pet. Si vous êtes lent, tout le poisson pourrait avoir disparu et vous pourriez vous retrouver coincé à manger quelque chose de vraiment dégoûtant. « Gross » est, je crois, le norvégien pour « double cheeseburger au bacon ». -Chuck Brun 26 août 2011 http://www.therecord.com/living/article/584800--chuck-brown-when-in-norway-try-to-fit-in-with-the-locals Pour plus de nouvelles et de mises à jour, une assistance pour vos besoins de visa ou pour une évaluation gratuite de votre profil pour l'immigration ou le visa de travail, visitez simplement www.axe-y.com