Bilan de voyage : le joyau de l'Autriche

Le vignoble d'Umathum

PENSEZ à « l'Autriche » et pour beaucoup, les tourbillons viennois (du genre dansant), les montagnes enneigées, les nonnes chantantes et les Lederhosen viennent immédiatement à l'esprit. Mais le temps tropical et les pauses ensoleillées infusées de vin ? Pas vraiment. Cependant, j'ai eu la chance d'en avoir un aperçu lorsque j'ai visité l'un des joyaux méconnus du pays – la magnifique région du Burgenland. Avec 300 jours de soleil par an – entrecoupés de tempêtes occasionnelles aux teintes tropicales – cette magnifique région du pays est le cœur du commerce vitivinicole autrichien, qui a récemment célébré une résurgence massive depuis les creux de la crise du milieu des années 80 qui l'ont pratiquement anéanti. Saveur Et avec son charme rustique, sa cuisine pannonienne alléchante, sa belle architecture et son patrimoine artistique, le Burgenland est définitivement un endroit à savourer. Le Burgenland est l'une des provinces les plus orientales de la république autrichienne, formant le lien entre les Alpes autrichiennes et les plaines de Hongrie. Pour cette raison, il offre également un climat souvent chaud et humide et une grande variété de paysages différents : des montagnes aux collines boisées en passant par les plaines avec le célèbre lac de « steppe » connu en anglais sous le nom de lac de Neusiedl. Elle possède également des richesses culturelles à revendre. Les dynasties Esterházy, Batthyány et Nádasdy ont utilisé une architecture raffinée pour immortaliser leurs noms dans la région et des noms artistiques légendaires ont contribué à façonner son héritage culturel. Nous avons pris un vol Easyjey confortable et pratique de Londres Gatwick à l'aéroport de Vienne pour une pause de trois jours. Nous avons été transportés à notre hôtel, le magnifique St Martin's Spa and Lodge, un magnifique refuge familial proposant une variété de soins qui rendent tentant de rester à l'hôtel pendant votre séjour. Mais nous sommes sortis. à une gamme de délices touristiques offrant quelque chose pour tout le monde, de quoi apaiser l'esprit, le corps ET l'esprit en fait. Notre premier arrêt a été la capitale régionale Eisenstadt, en commençant par le musée « Lisztomania » et la Maison Haydn, incontournables pour les amateurs de culture. Le premier est dédié à l'enfant prodige, virtuose du piano, idole et « rockstar » originale Franz Liszt, né dans le Burgenland. Cette année, dans la ville de Raiding, c'est le 200e anniversaire de la naissance de Liszt et toute une année de manifestations sont organisées en son honneur dans la province. Il vaut également la peine de jeter un coup d'œil à la « Haydnhaus », où le compositeur Josef Haydn a vécu avec sa femme Aloisia à l'époque où il travaillait comme chef d'orchestre pour la cour d'Esterházy au palais d'Esterházy à Eisenstadt. Outre son palais – ancien siège de l'une des familles les plus puissantes et les plus riches de l'empire des Habsbourg – Eisenstadt présente un magnifique centre historique rempli de maisons bourgeoises baroques. Les points forts incluent la « Bergkirche », avec ses 24 stations sur le thème biblique qui serpentent à l'intérieur de l'église. Avec des statues de personnages bibliques jouant des scènes religieuses, c'est une expérience pour le moins unique. Les habitants du Burgenland sont très fiers de leur cuisine régionale et chez Henrici, juste en face du palais, vous pourrez déguster certains de leurs meilleurs ingrédients locaux. Le bâtiment dans lequel se trouve le restaurant était autrefois les écuries du palais. Aujourd'hui un restaurant haut de gamme animé, il porte le nom de l'architecte Benedikt Henrici. Après le déjeuner, quoi de mieux pour se détendre qu'une visite guidée du palais. Parmi ses points forts se trouve l'immense salle de concert, le « Glanzlichter », où Haydn a donné certaines de ses performances les plus mémorables. Avec ses meubles opulents et dorés et ses immenses plafonds peints, c'est un plaisir de s'asseoir dans la salle et d'évoquer certaines de ses gloires musicales passées. Vignobles Avec plusieurs siècles d’expérience viticole – et de vastes étendues de terres consacrées aux vignobles – le Burgenland est une région viticole de premier ordre. Les spécialités comprennent des blancs et des rouges corsés ainsi que des vins de dessert uniques de la région du lac de Neusiedl. Le Blaufränkisch du centre du Burgenland et l'ancien Uhudler avec son bouquet de fraises des bois, originaires de la région viticole idyllique du sud du Burgenland, sont également populaires. Pour nos aventures viticoles, nous avons d'abord été conduits à la cave familiale Feilinger-Artinger à Rust, qui entretient des liens avec la ville depuis des siècles. Le cadre charmant de la cour et les hôtes sympathiques en font une pause agréable par rapport aux lieux touristiques habituels. Le vin « Ausbruch » de Rust, un vin doux de vendange tardive, est produit à partir de baies ratatinées spécialement sélectionnées. Et juste après quelques dégustations, une promenade dans la ville elle-même fait le bonheur des rêveurs. La ville est aussi célèbre pour ses cigognes que pour son vin, avec d'immenses nids disséminés sur les toits. Le centre-ville baroque est également l'un des sites du patrimoine mondial de l'UNESCO. Mais revenons aux vins et une visite des vignobles et des caves d'Umathum est un incontournable pour les aficionados. Le domaine familial est situé à Frauenkirchen, à l'est du lac de Neusiedl. L'hôte et patron du domaine viticole Pepi Umathum vit clairement pour son art et offrira aux visiteurs une véritable visite révélatrice. Sa cuvée rouge « Ried Hallebühl » est déjà légendaire, mais Umathum est également connue pour ses vins doux. L'année dernière, son « Scheurebe 2002 » a remporté le Trophée des Vins Doux Decanter. Parc Après deux jours de gastronomie et de vins raffinés, nous avons terminé notre voyage par une visite au parc naturel d'Illmitz, l'une des six réserves naturelles de la région. En raison de ses terres marécageuses, la région abrite de nombreuses espèces d'oiseaux, de flore et de faune. Un rapide trajet en jeep depuis le centre principal d'Illmitz ouvre la voie à une journée d'observation des oiseaux, et avec des guides disponibles, c'est une journée pour les sorciers chevronnés et les novices. Et si vous préférez une balade à vélo au bord de l'eau, que diriez-vous d'une balade à vélo le long du lac de Neusiedl pour préparer un autre repas copieux ? En fait, avec 300 km carrés d'eau, c'est le paradis des amateurs de sports nautiques. Avec tant de choses à offrir, il est très difficile de regrouper toutes les offres touristiques du Burgenland dans un court séjour. Avec son mélange de gastronomie, sa gamme d'hébergements allant des hôtels spa aux cottages pittoresques, ses joyaux culturels et – bien sûr – son terrain de jeu pour les amateurs de vin, il y en a pour tous les goûts. Faits de voyage Nous avons séjourné à l'hôtel St. Martins Spa and Lodge. Les prix commencent à partir de 115 euros par personne et par nuit. pour plus d'informations, visitez www.stmartins.at ou téléphonez au 00 43 2172 20500 Différents vols sont disponibles avec Easyjet, BA, Austrian Airlines, BMI vers Vienne/Schwechat ou avec Ryanair vers Bratislava. Nous avons pris l'avion avec Easyjet depuis Londres Gatwick et sommes rentrés avec Ryanair via Bratislava. Aïcha Iqbal 26 septembre 2011 http://www.yorkshireeveningpost.co.uk/lifestyle/travel-reviews/travel_review_austria_s_gem_1_3810384